La Rosa Cipriani es un proyecto de restaurante y salón de eventos diseñado para una de las marcas gastronómicas más icónicas de Lima. Grupo Cipriani, con décadas de trayectoria en la hospitalidad de alta gama peruana, buscaba un espacio que materializara en arquitectura la sofisticación y el calor de su propuesta culinaria: la cocina italiana reinterpretada con ingredientes y sensibilidad peruanos. El encargo demandaba un diseño de interiores que fuera simultáneamente elegante y acogedor, contemporáneo y arraigado en la cultura del lugar.
Con 2.400 m² distribuidos en tres plantas, el proyecto organiza el restaurante en planta baja con acceso directo desde la calle, los salones privados de eventos en el primer piso y una terraza de bar en la azotea con vistas sobre la ciudad. El diseño interior recurre a una paleta de mármol travertino, madera de cedro y latón envejecido que evoca la tradición italiana en su versión más sofisticada. Los detalles de artesanía local —cerámica de Quinua, textiles de alpaca y madera tallada— introducen la identidad peruana de manera sutil y refinada, creando un diálogo entre las dos culturas que define la cocina de Cipriani.
La Rosa Cipriani se ha consolidado como uno de los restaurantes más premiados de Lima, un espacio que refleja fielmente la filosofía de una marca que entiende la gastronomía como una forma de hospitalidad total.
